FRESH HOP PILSNER
Hopped: Podvyazny x Flagman

NOROV в переводе с мордовского значит «урожай». Именно так мы назвали сорт, который сварили с первым собственным урожаем хмеля.

Хмельник в Мордовии принес около 20 кг свежих шишек. После сбора и доставки хмеля замороженным — то есть в свежем виде — мы оценили объем и решили, что это будет пилснер.

NOROV #1 — это чистый вкус только собранного хмеля, легкие хлебные оттенки солода и луч надежды русского хмелеводства.

Дегустируйте и отмечайте с нами начало новой традиции — следующей осенью варим NOROV #2.

RUSSIAN IMPERIAL STOUT
Frech Oak Chips Aged

Мощный имперец с интенсивными нотами кофе и темного шоколада выдержан на дубовой щепе средней обжарки. Щепа уверенно, но деликатно углубила вкус пива, уплотнила его и добавила сладкие ванильные оттенки.

Ограниченная серия коллекционных бутылок с благородной крепостью 11,5% запечатана сургучом, чтобы вы могли сами поэкспериментировать с дополнительной выдержкой. Поэтому берем 2 бутылки: одну дегустируем сразу, а вторую оставляем на «дозревание» и пробуем результат минимум через полгода.

А если в вашем окружении есть ценители темных стилей, то Hello Darkness также станет отличным вариантом подарка.

NEW ZEALAND PILSNER
Hopped: Motueka x Nelson Sauvin

Коллаборация с друзьями по цеху из Краснодара — Big Village.

Мы сварили легкий хрустящий пилснер с плотным охмелением новозеландскими тиоловыми шишками. Свежесть джунглей и цитрусовая ароматика Motueka синхронизируются с винными и тропическими настроениями Nelson Sauvin.

Идеальных авиалиний не существует — поэтому запускаем их сами, по маршруту Петербург-Краснодар-Новая Зеландия. Держите Ваш посадочный билет пилснер и хорошего полета!

WEST COAST IPA
Hopped: Talus x Idaho 7

Олдскульный качественный IPA по канонам школы западного побережья. Мощное елово-тропическое охмеление, хорошая жирная горечь и плотное тело с крепостью 7%.

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!


Условия переноса даты и возврата

Оплачивая билеты, вы соглашаетесь с условиями переноса даты и возврата.
Перенос на другую дату экскурсии возможен 1 раз не менее чем за 3 суток до мероприятия.
При оформлении возврата более чем за 3 суток до мероприятия возврат оплаченной суммы осуществляется за вычетом комиссии банка 3,2%.
При оформлении возврата менее чем за 3 суток до мероприятия оплата не возвращается.

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

Условия переноса даты и возврата

Оплачивая билеты, вы соглашаетесь с условиями переноса даты и возврата.
Перенос на другую дату экскурсии возможен 1 раз не менее чем за 3 суток до мероприятия.
При оформлении возврата более чем за 3 суток до мероприятия возврат оплаченной суммы осуществляется за вычетом комиссии банка 3,2%.
При оформлении возврата менее чем за 3 суток до мероприятия оплата не возвращается.

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

Условия переноса даты и возврата

Оплачивая билеты, вы соглашаетесь с условиями переноса даты и возврата.
Перенос на другую дату экскурсии возможен 1 раз не менее чем за 3 суток до мероприятия.
При оформлении возврата более чем за 3 суток до мероприятия возврат оплаченной суммы осуществляется за вычетом комиссии банка 3,2%.
При оформлении возврата менее чем за 3 суток до мероприятия оплата не возвращается.

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

Условия переноса даты и возврата

Оплачивая билеты, вы соглашаетесь с условиями переноса даты и возврата.
Перенос на другую дату экскурсии возможен 1 раз не менее чем за 3 суток до мероприятия.
При оформлении возврата более чем за 3 суток до мероприятия возврат оплаченной суммы осуществляется за вычетом комиссии банка 3,2%.
При оформлении возврата менее чем за 3 суток до мероприятия оплата не возвращается.

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

Условия переноса даты и возврата

Оплачивая билеты, вы соглашаетесь с условиями переноса даты и возврата.
Перенос на другую дату экскурсии возможен 1 раз не менее чем за 3 суток до мероприятия.
При оформлении возврата более чем за 3 суток до мероприятия возврат оплаченной суммы осуществляется за вычетом комиссии банка 3,2%.
При оформлении возврата менее чем за 3 суток до мероприятия оплата не возвращается.

Условия действия сертификата:
— на запланированные экскурсии, опубликованные на сайте;
— запись при условии свободных мест на экскурсию (желательно за 1 неделю);
— после записи перенос на другую дату возможен только 1 раз.

Как воспользоваться сертификатом:
Прислать на почту beer@paradox-brewery.ru письмо, в которому будут указаны:

• номер заказа,
• ФИО,
• номер телефона,
• желаемая дата посещения.

Наша пивоварня зародилась в Петербурге в 2013 году.
В числе первых мы начали развивать в России крафтовое пивоварение и варить на контрактных мощностях лимитированные партии недоступных на тот момент бельгийских сортов и прогрессивных американских экспериментов.

Крафтовая волна набирала обороты, влюбляя в пиво все больше людей и открывая новое его понимание.

В итоге за более 10 лет своей работы мы выросли как пивовары и собрали вокруг себя целое комьюнити, выпустили свыше 200 уникальных сортов пива и построили собственный завод около Павловска, в поселке Федоровское. Именно сюда мы и приглашаем вас на экскурсию.

Что вас ждет?

• Трансфер от м.Московская до завода (45 минут) и обратно
• Краткое погружение в историю пивоварения
• Экскурсия по заводу и рассказ про технологию варки пива, оборудование
• Оклейка вручную сувенирной бутылки, которую вы заберете с собой
• Дегустация 7 сортов, включая пиво прямо из танка

Тайминг

13.00 — отправление трансфера от м.Московская
13.45 - 14.00 — прибытие на завод
14.00 — знакомство и старт экскурсии
15.00 — дегустация
16.00 — выезд обратного трансфера к м.Московская

Натираем бокалы и варочный порядок, готовим меню для дегустации и ждем вас в гости. До встречи!

Условия переноса даты и возврата

Оплачивая билеты, вы соглашаетесь с условиями переноса даты и возврата.
Перенос на другую дату экскурсии возможен 1 раз не менее чем за 3 суток до мероприятия.
При оформлении возврата более чем за 3 суток до мероприятия возврат оплаченной суммы осуществляется за вычетом комиссии банка 3,2%.
При оформлении возврата менее чем за 3 суток до мероприятия оплата не возвращается.

IPA x Grapefruit

Сочный IPA, сваренный с добавлением сока грейпфрута. Харизматичный тандем двух типов горечи — хмелевой и цитрусовой — балансирует с кисло-сладкими фруктовыми нотами и оттенками цедры.

TRIPLE IPA
Hopped: Galaxy x Nelson Sauvin x Green Bullet

Однозначно, этот тройной IPA — настоящий «грин флаг», крепко охмеленный новозеландскими тиоловыми супер-звездами.
Сорт наполнен островной свежестью, тропическим ароматом хмеля Galaxy, оттенками совиньона Nelson Sauvin и пряно-фруктовыми тонами Green Bullet.
Коллаборация PARADOX x WHITE STONE.

WEST COAST IPA
Hopped: Cryo Crush x Citra x Idaho7

Или от нашего побережья — вашему.
West Coast IPA сварен в Петербурге на пивоварне PARADOX в коллаборации с московской командой
ABILITY. По канонам сухой и крепко охмеленный пэйл эль с внушительной дозой Cryo Crush, Citra и Idaho7.

FESTBIER

Фестбир с умеренным солодовым вкусом и легким хмелевым характером.
Легендарный светлый лагер традиционно варится специально к Октоберфесту, поэтому он наполнит
ваши встречи атмосферой праздничных гуляний.

HOPPY KVEIK LAGER
Hopped: Nectarone x Citra
ABV 5% IBU 30 OG 12%

Røsslyng — главный цветок Норвегии. Именно этот образ природной свежести стал вдохновением для названия охмеленного лагера, сваренного на норвежских фермерских дрожжах Квейк.
Дрожжи придают пиву цветочно-цитрусовые оттенки, а хмели Nectaron и Citra дополняют вкус приятной горечью с нотами тропических фруктов.

BARLEYWINE
Barrel-Aged Cognac
ABV 12,5% IBU 30 OG 29%

Барливайн 8 KNOT стал хитом с первой варки. Партия разлетелась за пару недель, а мы продолжаем получать просьбы ее повторить.
Нам стало интересно выдержать барливайн и стать свидетелями, как его насыщенный вкус зреет и углубляется в дубовой бочке из-под коньяка.
За время выдержки благородный вкус эля стал еще сложнее и многограннее. В плотном темном солодовом теле ноты сухофруктов и карамельная сладость уплотнились и напитались ореховыми и ванильными тонами.

RUSSIAN IMPERIAL STOUT
Barrel-Aged Cognac
ABV 12,5% IBU 35 OG 40%

Русский имперский стаут SECRET DOORS варится больше 5 лет. Годами отрабатывалась рецептура, оттачивалось мастерство и вокруг сорта выросло сообщество ценителей.
Мы решили канонизировать наш темный флагман и выдержали его в бочке из-под коньяка. В коллекционные бутылки, запечатанные сургучом, разлилось крепкое, плотное пиво с многослойным вкусом: интенсивные ноты кофе, темного шоколада, чернослива и глубокие винные оттенки.

BERLINER WEISSE
Parssion Fruit x Sea Buckthorn
ABV 4,5% IBU 10 OG 11%

Легкий вайс с освежающими кислыми нотами маракуйи и облепихи.
Как самый любимый плейлист, заслушанный и выученный наизусть, этот пшеничный берлинер идеально впишется в ваш отдых и наполнит его особенной атмосферой.

LAGER BASED
Tomato x Lemon x Spices

LAGER BASED
Tomato x Mango x Chili x Lemon x Spices

LAGER BASED
Tomato x Lemon x Spices